Ki te mate huka momo 2, he mea nui ki te piri ki te iti-carb, a i te wa ano ka taurite nga kai, no te mea ko te tinana o te tangata, na te mate, ka hapa nga huaora me nga kohuke. Ko te mea nui o te kai kia kaua e noho rangatira ki te mate "reka" me te aukati i nga paanga kino mo te tinana.
Ko te tahua mate huka i hangaia mai i nga hua he tohu glycemic index (kei reira he tepu motuhake). Ko tenei uara e whakaatu ana i te reiti o te kohinga o te huka i muri i te kai i tetahi hua motuhake. Mo nga taangata-whakawhirinaki o te insulin, hei taapiri, kia mohio koe ki te maha o te XE (wae paraoa) he waahanga o nga kai hei tātai i te horopeta o te werohanga me te poto, iti iho ranei o te insulin.
Ko nga rongoa mo te mate huka e tika ana mo te whakahiatotanga o te taiora o te hormone. Ko te nui o ratou e kaia ana ki nga ika, ka apohia i roto i tenei tuhinga. Kei te korerohia nga paatai e whai ake nei - he aha te ahua o te ika ka taea te kai ki te mate o te mate mate mate mellitus, tona taupae glycemic, e hia nga wa o te wiki ki te kai i te ika a te manawanui, he aha nga momo ika e kainga ana i te taumaha.
Tohu raupaparehu o te ika
Mo nga mate huka, he mea hangarua he kai kei kona te taupae glycemic neke atu i te 49 waeine. He roroa ta raatau rarangi, e taea ai e koe te tunu i ia ra ki nga momo kai reka. Ko te kai me te taupū o te 50 ki te 69 waeine ka uru noa atu ki te "manuhiri" onge i te teepu o te manawanui. Ki te murunga, tae noa ki te 150 karamu ka whakaaetia, kaua e neke atu i te toru nga waa i te wiki.
He maha nga hua me te BI (kino) GI, he 70 nga waahanga neke atu ranei. E kore te Endocrinologists e aukati i te kai penei, na te mea ka nui haere te kaha o te kaimoana ki te toto. I etahi waahanga, ka paahiki kia piki ake te taupae glycemic - me te maimoatanga wera, me te huringa o te whakariterite o te hua. Heoi, mo nga kai me nga ika, kaore e pa ana enei ture. Ka pa ano tenei ki te kaimoana.
He GI o nga wae kore - he maha nga hua kai, he momona rawa ranei. Ko te mate huka, ina koa ko te hunga taumaha rawa, me aukati i nga kai momona mai i te mahinga kai, na te mea e whai hua ana ki te waihanga o nga putunga ngako me te nui o te kohinga kino kino.
Me whiriwhiri nga ika me te mate huka ki nga paearu e whai ake nei:
- ihirangi pāngarau iti;
- reiti glycemic iti.
Ko te teepu o te GI e whakaatu ana he momo tohu kore tetahi o nga momo ika, e tino whakarite ana i nga mahi e pai ana ia. Me kai nga manawanui i nga momo ika-iti te ngako.
Nei nga ika hei whiriwhiri
Ko nga momo ika me te mate momo momo mate huka 2 he tino rite. He mea nui tenei waahanga hua ki te whaarangi o nga turoro, no te mea kei roto i te pao konupora ngawari me te maha o nga mea whai hua kei roto i nga mahi katoa o te tinana.
Ka rite ki te korero i mua, he mea tika ki te hoatu manakohanga ki te whakamahi i nga momo iti-ngako o te ika. Heoi, he maha nga paatai - ka taea pea te kai ika? Ko te whakautu tino kore ko te ae, engari i runga i te whakaakoranga kaore i te neke atu i te kotahi i te wiki.
Ko te mea ko te ngako whero kohua me te ika tote kei roto te waikawa momona Omega-3 (ko te mea kei roto i te hinu ika), ko te kawenga mo te toenga o te taiora. Mena kotahi te wiki e kai ana koe i te 300 karamu o tera momo hua, ka koa i te wiki o te tinana mo tenei taonga.
He momo ika nui e whakaaehia ana me te mate "reka":
- hāmene;
- maramaka māwhero;
- firmgeon;
- haddock;
- hoiho mackerel;
- panui.
Kaore e taea te karanga ki te ika kokopi he hua whai hua, na te mea he tapiri nui te huka me te whakamahi i te hinu huawhenua nui. Ko te waiu ika mo te mate huka kaore ano i aukatihia e te hunga endocrinologists, na te kaha o te uta ki te pancreas.
Ka taea te kai i te ika tote ki te rahinga iti - he awhina ki te whakaroa i te aukati i te rere mai i te tinana, ka puta mai i te pupuhi o te kopu ka puta ake nei nga uaua. Whakamarumaruhia ki te whare, me te kore whakamahi i te huka. Ko te rihi pera i te rama aihikari pikinga kei te piki haere te rongonui.
Ko te tukanga o tana whakariterite me whai i nga ture maha, no te mea ko te ngiha e hipoki ana i te ika he paitini, he kino ki te hauora o te tangata. I te tuatahi, me tino tau te hua ki te tote, katahi ka ngongo ki te wai makariri. A tapiti faahou i tenei tikanga i etahi wa.
Nga ika i taunakitia e te hunga endocrinologist mo te mate huka:
- poke;
- hake;
- tahaki
- capelin;
- kāta;
- perch;
- mullet;
- piihi;
- limonella;
- ipu whakakii.
Kei roto i nga ika nga huaora me nga kohuke:
- provitamin A;
- Huaora B;
- Huaora D
- iodine;
- ūkuikui;
- konupū
- pāhare pāporo
Ahakoa te painga nui o nga hua ika, kaua e whakamahia e koe ki te rahinga nui, na te mea ka taea e koe te kawe i te tinana ki te ahua o te nui o te haumua.
Nga Kai Ikaiao
He momo momo rihi ka taea te whakareri mai i nga ika, ka mohiotia e o raatau uara kai me te kohinga puoro iti. He pai te toro ki te kuhu i a ia kia kohuatia ki te wai tote ranei. I te nuinga o te wa, me karo te mate huka i te whakamahinga nui o te hinu huawhenua ki nga tohutao, na te mea he cholesterol kino.
Ka taea te whakamahi i te hakimona tote ki nga paramanawa, ka mahi i te hanewiti me te taro. Ko te tohutoro i whakaahuahia ko te mea nui na tona ahua na te whakamahinga o te rēmana me nga karaka ina te tote.
Tuatahi me whakauru koe kia rua nga punetēpu o te kiri rēmana, he punetēpu o te huka, e rua punetēpu o te tote. Tuhia tetahi tuatoru o te whakaranu ki roto ki tetahi ipu ka toha 50 karamu o te ika, ka komea ki te tihi. Tauhiuhia ki te toenga citrus e toe ana, taapiri etahi pata o te pepa. Tapahia te karaka ki porowhita, kaua e tango i te kiri, tuu te ika ki runga, taupoki ana ki te konumohe ka whakanoho i te purongo, whakanohohia te rihi ki roto i te pouaka pouaka pouaka. Ko te wa tunu mo te 35 haora. Katoa haora e hiahia ana koe kia huri i te ika.
He maha nga huarahi ki te tunu ika me te mate huka momo 2. Anei te tino whai hua me te rongonui. Hei tauira, ko te "harore harore" kua rite mai i nga taonga e whai ake nei:
- carp i te taumaha 700 karamu;
- champignons - 300 karamu;
- kotahi te riki;
- e rua nga riki o te karika;
- e toru nga punetēpu o te kirīmi-iti te hinu;
- he hinu oriwa.
Peelia nga ika mai i te nga pepeke me nga paariki, ka oti te tote ki te tote me te parai i te hinu wera tae noa ki te tiki i tetahi kirikiri koura. Tapahia te harore i te haurua, parai ki te wera iti ki te aniana, ka tapahia ki nga mowhiti hawhe, nga kaarai karika. Te tote me te pepa. He meneti e rua i mua i te whakaritenga o te whakakī, tāpiri e rua punetēpu o te kirīmi kawa.
Katia te pepa tunu ki te konumohe, ka oti te hinu ki te hinu, tuu i te ika, whakauruhia te paraoa me te kirīmi kawa me te ranunga harore, horahia te taha o runga o te tupapaku me te toenga aihikiri o te kirīmi. Tunua i roto i te oumu kua oti ake i te 180 ° C mo te 25 meneti. Kaua e tango i te carp mai i te umu mo etahi atu 10 meneti.
Ka taea hoki e koe te tunu i nga tarai mai i nga ika. Whakawhiti atu i te ipu ki nga riki na roto i te mīhini kai, tapiri i te hua manu, te tote me te pepa. Whakanuihia etahi poroiti o te paraoa i te miraka ka pupuhi ana, ka kotia te waiu waiu ka tukuna ano te paraoa ki tetahi mīhini kai. Whakaranuhia nga mea katoa tae noa ki te maeneene.
E rua nga huarahi hei whakarite i nga tapahi. Ko te tuatahi ko te parai ki te ipu, he pai ake me te paninga o Teflon (kia kore ai e whakamahia te hinu). Te tuarua - he tokorua.
Tihi taha mo te ika
Na, ka taea te whakarite i nga rihi taha mo nga mate huka mai i te totokore me te huawhenua. Ano, ko te mea whakamutunga kia noho ki te haurua o te kai o te manawanui. Kua roa ko te whakakotahi i nga rihi ika me te raihi. Heoi, ko te kaiarahi tenei ka aukatihia na te pa ki te taupori teitei, kei te 70 nga waeine.
Ko nga momo e whai ake nei ka waiho hei waahanga pai rawa atu ki te raihi ma: te parauri, whero, te paraihe me te raima basmati. Ko ta raatau taupae glycemic kaore i te neke atu i nga waahanga 55. He pai ake te tunu totokore ki te kore e tapiri i te pata, ka whakakapi ki te oriwa, ki te hinu linseed ranei.
Kei te tohutohuhia ano hoki mo te rihi taha hei whakamahi i te buckwheat, whai rawa i te rino, te konupora me te pāhare pāporo. Ko tona tohu he 55 waeine. He mea nui kia whakaarohia ko te peaka kaha, te teitei o tana GI. Ahakoa kua ara ake, mai i nga tohu kua tohua ki te teepu.
Na te mahi noa o te punaha endocrine me te kore o te huka toto nui, ka tunua he paraoa rīwai hei tunu me te ika, engari ka rihaihia e te hunga mate turoro ki te pau i tenei huawhenua.
Hei huarahi rereke, ka taea e koe te whakarite i te rihi taha o te pini me nga mea e whai ake nei:
- haurua te haurua o nga pini whero;
- e rima nga kao riki;
- he puranga o te kowhai;
- te pepa pango, te tote;
- he hinu huawhenua.
I mua i te hinu ka pupurihia te ahurei pi. I muri i te toha i nga pi ki roto i te ipu, whakauruhia te wai me te tunu tae noa ki te kai. Whakamarorehia te wai e toe ana, taapiri he torutoru rau waiho e rua meneti i mua o te mutunga o te tunu tunu.
Tapatapahia te riki ki nga haurua hawhe ka parai kia tae noa ki te koura, katahi ka tapahia he kariki tapatapahi me te karika. Tāpirihia he pini ki te ranunga riki, whakaranuhia nga mea katoa, te tote, te pepa, me te korohū mo te wera iti i raro o te taupoki mo nga meneti e rima.
Ano, me nga ika kohua, parai ranei, ka taea e koe te mahi ki te kohu huawhenua mo nga mate turoro momo 2 i hangaia mai i nga hua me te GI iti noa iho. Ka taea e koe te whakakotahi i nga huawhenua i runga i nga manakohanga reka o te tangata ake. Engari kaua e wareware kei ia wa te wa ki te tunu kai.
Ko te video i tenei tuhinga korero e pa ana ki te painga o te ika.
