Ko te māngai o te whanau Astrov o te punua Raupawara he miharo no te mea he maha nga ingoa. I te ahua ake, kua raruraru a Artichoke o Hiruharama me tetahi atu hua pakiaka - rīwai. Ka whakanui i ona rawa ngoikore o te hypoglycemic, ka whakanuihia te tipu me te mahi o te taiora o te hormone. Kei te kaha te manawanui toto huka toto ki te whakarahi i te tirikara artichoke? Me pehea te mahi i tetahi rihi reka? He aha te mea whai hua kei roto i te huawhenua na Brazil mai, kua waiho hei tarutaru i tetahi whenua ke?
Nga Rereketanga o Hiruharama artichoke mai i nga rīwai
I o raatau kaainga, ko te pea e kiia nei ko te one oneone kaore e tupu, penei i ona tupuna, i te ahua o te tarutaru mohoao. I Brazil, kua roa kua kai te ahurea. He waahanga ahuwhenua motuhake kua uru ki tana maara. Ko te whenua tuatahi kia tutaki ki a Artichoke o Hiruharama i Europe ko France, i raro i te mana o te tau he koroni a Brazil. I te pokapū o Rūhia, ka noho tonu te huawhenua ki te takurua i te oneone. Ko te teitei o tana kakau i raro i nga tikanga pai ka eke ki te 4 mita.
Kaore i rite ki nga rīwai, te topuku (boulevards or drum ranei), he ingoa katoa enei o te artichoke o Hiruharama - he hua o te penapena poto. Ka ngaro te makuku o te puna me te kore e kitea. Kia kore ai tenei e tupu, kua paraihia, he mea kohua kua maroke ranei. E hamani ana i te maramara, te taofe, te whakahiato, te peeke. I te ahua me te hanganga matū, ka tata te hua o te pakiaka ki nga rīwai. Ko te reka o Hiruharama artichoke he reka, he mea whakamahara ki te kakau kāpeti mo te rahiki ranei.
Ko te riki, na tona ihirangi polysaccharide māngaro nui mo te mate huka, he hua aukati. Ko te Artichoke o Hiruharama i runga i tenei ahuatanga ko te hua o te tipu pakiaka, kua pakaru nga karukaru i roto i te kopu ki te paopao.
Ko tetahi atu rereke mai i te rīwai ko te mahi artichoke a Hiruharama ka taea ana ki te whakamahi i te mata, i roto i nga kaimene he ngawari te ngau. Ko te roa o te maimoatanga wera o te umanga he iti ake i tana "twin" mai i te whanau nightshade. Na te mea nui o te kiri angiangi, he mea motuhake te rokiroki o te hua pakiaka: i roto i te pouaka me te onepu, pera ki te kāreti, ki te whenua ranei, me te kore wehi o te huka. I roto i te hau, he tere tere te umanga. Ma te penapena tika, ka mau tonu kia tae atu ki te puna.
Te maha o te kotinga o Hiruharama mo te Artichoke maha nga wa nui atu i te rīwai. He peara oneone, ko Artichoke ranei a Hiruharama, i te mea kua whakatipuria he tipu he mahi tino uaua i te tukatuka. Kaore e hiahiatia kia wharua, ka whangai, ka whakainumia tonu. Ko nga rau Artichoke ehara i te paanga ki te tiupiri rīwai Colorado. Heoi, ko te huringa noa o te mahi artichoke o Hiruharama ko tona ahua tino. Na te horoi tino o te puna kaukau, tata ki te 30% o te taumaha o te taumaha ka tae ki te ururua. He maha nga taangata e pai ana ki te horoi maru rawa atu i te kiri.
Tuhinga o mua
Ko te whakakotahitanga o te polysaccharide e tu ana i te hua o te pakiaka me te homoni e huna ana e te pancreas, i ara ake te haangai o nga momo hypoglycemic o te artichoke o Hiruharama. Ko te huawhenua, he pono, he paku whakapiki i te huka toto, engari kaore e taea te patu i te hyperglycemia. Nga raau taatai kua whakairohia i roto i te ahua o nga papa, i te werohanga insulin ranei e tino heke ana te huka nui. Ko nga horopeta o nga kaihoko hypoglycemic ka whakapumautia e te endocrinologist.
Ma nga otaota otaota ka kaha ki te whakaheke i nga uara totika toto te nui ake i te 200. Ko etahi o ratou ko te ginseng tūturu, te galega rongoa, me te aralia teitei. Ko o raatau waahanga tika, kaore ranei e whakaohooho i te pancreas kia whakawhanake i tana ake insulin, kia kaha ake te mate o te manawanui.
He ngawari te tipu o Artichoke ki roto i te whenua, ka hou tonu i roto i te huamata, penei i te rarihi
Kei te peariki oneone te:
Potato mo te mate huka momo 2- inulin polysaccharide - tae atu ki te 18%;
- nga matū waipiro - tata ki te 4%;
- pūmua - tae atu ki te 3%.
Ko te nui o te fruktosa (tae atu ki te 3%), te koretake (tae atu ki te 1%), nga waahanga tiriti, huaora (B1, C, carotene) tei runga i te waa kohinga. Ko te muri i roto i te waa wa (Hōngongoi-Mahuru) ki te keri i nga hua o te pakiaka, ko nga mea whakatipu koiora ka tu ki roto.
Ko te kotinga i te puna ka kawea i te Paenga-whāwhā, i te tīmatanga o Mei - i te aroaro o nga kōpura ka tuku wana. He mea nui kia kaha hoki te tipu o te tipu ki tetahi waahi tuuturu, he tawhiti atu i nga umanga a-ahumahi, nga huanui me nga raina rererangi, te ururua whenua. Ka 20 tau, ka taea te tupu i te waahi kotahi.
Ko te mahi whakarere pereti i roto i nga huarahi maha
Ko te wai artichoke o Heriko te taiao kei roto i te haurua o te muka tipu. Ko nga ngota o te cellulose ka pakaru i roto i nga whekau. Kia tae ra ano te muka ki te waahanga whakamutunga o te papa kūnatu, ka ki katoa te tangata. Ko te wai pakiaka he kai, he whakakore i te wairua o te hiakai mo etahi haora.
Ka tūtohutia a Syrup mo:
- mate tuutapeta i roto i te tinana;
- dysbiosis i muri i te tango i nga rongoā paturopi;
- momi.
Whakamahia ai te wai Lemon hei papa tiaki hei utu mo te huka.
I kitea i te wa e whakamahi ana i te tarukino, ka whakaheke te heke o te toto me te taumata cholesterol. Ka tiakina te ate ki te paihana. Kua tohua te Syrup mo nga turoro ngoikore e whiwhi ana i te akoranga haumanu.
I mua i te whakariterite i te inu, ka horoia rawatia a Hiruharama kōpura artichoke i raro i te wai rere. Kaore he tika ki te horoi ia ratou mai i te kiri angiangi, na te mea kei te rahi nga taonga whai hua, tae atu ki te inulin. I tetahi ara, ma te whakamahi i te mīhini kai, te kaihe, te kaihi, te hua pakiaka, ka huri hei puranga. Ka koromohia te wai ki waho atu o tena.
Kaore i te kawea te wai hua ki te whewhe, tae noa ki te 50-60 nekehanga. Na, whakaitihia te wera ka tunu ki nga meneti 10. I tenei keehi, he nui ake te waikawa o te waikawa ka mau tonu, tae atu ki te waikawa ascorbic (huaora C). Na te whakaranu matao, kua tukurua te tukanga whakawera, me era atu tae noa ki te 6 nga wa. I te mutunga mai, ka tiimata haere te wai ka huri ki te tirikara. Kei te tapahia te wai Lemon ki te tere o te hua citrus ia 0.8-1.0 kg o Hiruharama artichoke.
Ka tātarihia te tirikara mā te tatari, cheesecloth ranei kia puta ai te kiko me te whakakakahu. Ka raru a Lemon i tenei tikanga. Ka ringihia ki roto ki te karaihe, he kirihou kirihou ranei nga mea totoka, ka hiri. Ko te kirikiri e rite ana i nga huarahi rereke ka rongoa mo te ono marama ki te waahi pouri. Ko te pounamu e whakamahia wawe ana ka penapena ki te pouaka pouaka.
I roto i tetahi atu whakaurunga, ka noho te pāmahana hei tiakitanga. Kohuatia te wai kia roa ake i te 20 meneti. Na, waiho kia mangu mo te 3-4 haora. Ko nga tikanga whakawera e mau tonu ana. Kua pania te wai i roto i nga oko i te wa e wera ana.
Ka rite ki te kai reka, ka whakamahia he rongoa otaota i roto i te tunutunu ki te tunutunu i roto i te ahua o te karaka me te tiihi. Ka rite ki te raau taero, he maha nga waa ka whakamahia i te ra mo te 1 tbsp. whakaroko 20-30 meneti i mua i te kai. Ko te tirikara artichoke o Hiruharama kei te mahi i te mahi reka, engari kaore e whawhai ki te piki ake o te mate glycemia i roto i te manawanui me te mate huka.
